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Pan professionnel avec couvercle modèle le Chef de l'Aluminium pur en aluminium de haute qualité compatible avec les cuisinières à gaz, plaques de cuisson en vitrocéramique et électrique.
La série Chef de l'Aluminium offre une batterie de cuisine professionnelle pour les cuisines de plus en plus exigeants et de haute production.
Les pièces sont faites de haute qualité en aluminium al 99,5% de pureté, ce qui se traduit par une amélioration de l'échange thermique et d'économies d'énergie a augmenté.
Les poignées et les manches de la série Chef de l'Aluminium sont non-thermiques à tube en acier inoxydable 18/10
Ses pièces sont compatibles avec les cuisinières à gaz, plaques de cuisson en vitrocéramique et cuisinières électriques (pas d'induction).
MESURES DISPONIBLES
| Diamètre (cm) | Hauteur (cm) | Épaisseur (mm) | Capacité (L) |
|---|---|---|---|
| Ø20 | 8 | 2,5 | 2,5 |
| Ø24 | 9,5 | 2,5 | 4,3 |
| Ø28 | 11 | 2,5 | 6,75 |
| Ø30 | 11,5 | 2,5 | 8,15 |
| Ø32 | 12 | 2,5 | 9,65 |
| Ø34 | 13 | 3 | 11,8 |
| Ø36 | 14 | 3 | 14,5 |
| Ø38 | 15 | 3 | 17 |
| Ø40 | 16 | 3 | 21,1 |
| Ø45 | 18 | 3,5 | 28 |
| Ø50 | 21 | 3,5 | 41 |
| Ø60 | 25 | 5 | 70 |