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Sous Vide
Cuisinière, À Basse Température, Sous Vide

Cuisinière, À Basse Température, Sous Vide

Lacor

69193

Cuisinière électrique professionnel à basse température Sous Vide 620 W, à 12,5 litres de capacité et de débit de 6 litres par minute.

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Commandez avant le 13:00 de aujourd'hui pour une livraison environ entre mercredi 20 novembre et lundi 25 novembre avec GLS FR

QUANTITÉ

617,25 €

La cuisson sous vide est une méthode de cuisson qui est très en vogue chez les amateurs de la cuisine. La nourriture est cuite pendant une longue période, parfois plus de 24 heures, tout en maintenant l'intégrité de la nourriture grâce à la cuisson à des températures relativement basses. Contrairement à la pots de, la cuisson lente, sous-vide, utilise des sacs plastiques hermétiques qui sont trempées dans de l'eau chaude en dessous du point d'ébullition (normalement 60 °C).

SPÉCIFICATIONS

  • Puissance: 620 W
  • Débit: 6 L/min.
  • Température de fonctionnement: 5 - 99ºC
  • Précision: 0,1 ºC
  • Capacité: 11 - 12,5 L
  • Dimensions: 27x29x42 cm
  • Poids: 6,3 kg

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